كفته فراخ مدخنه بالزنجبيل لايت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه كده اختراع و مزاق مختلف
- 1 كيلو صدور فراخ
- 1 ملعقه فلفل
- 1 ملعقه زنجبيل
- 1 ملعقه بهارات كفته
- 1 ملعقه كاري
- 1 ملعقه كركم
- 1 ملعقه بابريكا
- 1/2 ملعقه زعفران
- 1 ملعقه بصل بودر
- 1 ملعقه ثوم بودر
- 4 ملاعق كسبره فريش مفرومه
- 1 ملعقه معجون شطه
- 2 ملعقه معجون طماطم
- 1 ملعقه مسترده
- 1 ملعقه طحينه
- 1 ملعقه مايونيز
- 3 ملاعق دقيق اسمر
- 1 ملعقه خل
- 1 اولا هنغسل الفراخ كويس و نتبلها بكل المكونات المذكوره فرق في المقادير و نتركها حوالي من ساعتين لتلاته
- 2 ثم بعد ذلك نضع الفراخ بكل التدبيله في المفرمه و نفرمها كويس جدا
- 3 بعد كده هنجيب ورق سوليفان و ندهنه بزيت الزيتون و نحط جزء من الفراخ المفرومه و نلفها رول و نقفلها من الاطراف و هكذا مع باقي الفراخ حتي ننتهي من كل الكميه الموجوده
- 4 ندخلها الثلاجه ساعه تتماسك ثم ندخلها الفرن و نلاحظها
- 5 ثم بعد ذلك نضع مع كل لفه سوليفانه فحمه صغيره مولعه و عليها نقطه زيت و نتركها تدخن و نطفي و نزينها زي ما نحب و تقدم
- 6 و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
